Category: Chinesische kochen Zutaten

Was ist Sichuan Pfeffer?

麻椒 (Ma Pfeffer),花椒(Hua Pfeffer),黑胡椒(Schwarzer Pfeffer) ?
3 unterschiedliche Pfeffer! Was nutzt man oft in China?

Wenn du zum Asienladen gehst, siehst du oft Sichuan Pfeffer. Dieser Pfeffer wird sehr oft beim chinesischen Kochen benutzt. Read More