Category: Festlich

白菜鸡蛋饺子-Jiaozi mit Chinakohl-Eier-Füllung

Jiaozi-chinesische Maultasche

Nach Mondkalender ist am 28.01.2017 das chinesische neue Jahr. Dafür ist 饺子(jiǎozi) ein traditionelles Essen beim Abendessens Tisch am heiligen Abend (27.01.2017).  Am diesen Abend habe ich mal Kochkurs bei der VHS Backnang. Wir kochen zusammen chinesische Jiaozi, und feiern zusammen chinesisches neues Jahr!

Jiaozi ist “chinesische Maultasche”. Das sieht wie halbe Mond aus. Die Füllung kann aus Fleisch und Gemüse sein. letztes Jahr habe ich Jiaozi mit Fleisch und Chinakohl Füllung geschrieben. Heute kommt 白菜鸡蛋饺子-Jiaozi mit Chinakohl-Eier-Füllung.

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Merry Blogmas – der Foodie-Adventskalender

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Is es schon Dezember? Kann ich fast nicht glauben!  😉  Ich habe noch keine Zeit die Weihnachtsdeko rauszuholen.  😯

Gott sei dank. Ich habe doch etwas für Weinachten vorbereitet. Mit anderen tollen FoodBloggern schreibe ich passende Rezepte für Weihnachten. Jeden Tag gibt es dabei auf einem der teilnehmenden Blogs ein weihnachtliches Rezept – eurer tolle süßige Adventskalender!  Alle Rezepte sind richtig cool!

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Yuanxiao/Tangyuan – traditionelles Essen am chinesischen Laternenfest

Das neue Jahr in China wird durch den Mondkalender bestimmt. Das chinesische Neujahrsfest wird vom ersten Januar bis 15. Januar gefeiert. Am 15.Januar feiern wir das besondere Fest-Laternenfest, um das Neujahrsfest gut abzuschließen.

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