Tag: einfach

蘑菇炒肉(mógu chǎo ròu) – Pilze mit Fleisch gebraten

蘑菇炒肉-Pilze mit Fleisch gebraten

Pilze mit Fleisch gebraten haben die Meisten schon gegessen, sicher in vielen unterschiedlichen Varianten. Aber heute was ich zeige ist ganz anders. Das ist eine chinesische Variante und sogar noch eine super leckere Version von meinem Papa!

豆角炒香肠 (dòujiǎo chǎo xiāngcháng) – gebratene grünen Bohnen und Wurst

gebratene grünen Bohnen und Wurst

Bohnen und Wurst, passen die beiden zusammen? Isst man Wurst auch in China? Heute kochen wir eine richtig einfache Speise: „gebratene grünen Bohnen und Wurst“ Ganz schnell und trotzdem gesund. Es macht auch satt!

金针菇牛肉 (jīnzhēngū niúròu) – chinesische Nadelpilz mit Rindfleisch Blättern

chinesische Nadelpilz mit Rindfleisch Blättern-9

Nadelpilz mit Rindfleisch Blätter ist ein ganz einfaches Gericht. Nur die beide Zutaten sollt ihr zum Asia Laden gehen und dort kaufen.

Die beide Hauptzutaten sind in China sehr oft für Hotpot verwendet. Aber die Kombination nur mit den Zwei ist auch richtig lecker. 

Keine Lust im Sommer zu kochen? Das ist ein warmes Gericht für euch im Sommer schnell zu kochen!

平菇炒鸡蛋 (pínggū chǎo jīdàn) – gebratene Austernpilze mit Eiern

gebratene Austernpilze mit Eiern

Gebratene Austernpilze mit Eiern ist fast mein Lieblingsessen aus der Kindheit. Weil der Austernpilz mein Lieblingsgemüse ist.
Als ich klein war gab es in meiner Gegend nur Austernpilz als die einzige Pilzsorte für das alltägliche Leben. Deswegen ist meine erste Definition für Pilze vom Geschmack und von der Konsistenz die des Austernpilzes.
Heute zeige ich euch diese Speise von meiner Kindheit 🙂