Tag: Fisch

清蒸鱼 – Gedämpfter Fisch nach chinesischer Art

Gedämpfter Dorade nach chinesischer Art

Fisch wird in China sehr oft gegessen. Aber wir essen sehr gerne den ganzen Fisch. Diese Speise “清蒸鱼-Gedämpfter Fisch nach chinesischer Art” ist vom Geschmack sehr leicht. Aber es passt auch gut mit Reis. Besonders isst man den Reis nach dem Mischen mit der Sauce. Hmmm…., es ist lecker!  Read More

三文鱼鸡蛋炒饭 Gebratener Reis mit Lachs und Eier

Gebratener Reis mit Lachs und Eier-三文鱼鸡蛋炒饭

Lachs (三文鱼) ist kein typisches chinesisches Essen. Aber wir halt das gesund! Gestern haben wir Räucherlachs für Sushi gekauft. Aber es sind immer noch 100 g übrig. Dann kam mir die Idee, Räucherlachs mit Eiern auf chinesische Art zu braten – Gebratener Reis mit Lachs und Eier!

Dieses Gericht ist doch ganz lecker und gesund. Und es dauert nur 20 Minuten zum Kochen. Wenn ihr Lust habt, einfach mal probieren!

Jetzt ist die Zeit für etwas Kreatives! 😀 Read More