Tag: gesund

Disotto mit Jaromakohl und Speck gebraten

Disotto mit Jaromakohl und Speck gebraten-Alternative

Beim letzten Mal Food-Blogger Treffer von der Landratsamt Ludwigsburg habe ich eine kleine Tüte „Onser Tomaten Disotto” zum probieren bekommen. Es ist total Bio von einem Bauernhof. Ich probiere sehr gerne etwas Neues und Gesundes. Dieses Mal bin ich gespannt!

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西芹腰果虾仁 – Gebratene Garnelen mit Sellerie und Cashewnüssen

Gebratene Garnelen mit Sellerie und Cashewnüssen

Garnelen werden auch in der chinesischen Küche oft benutzt.  Diese Speise ist eher vom südlichen China. Der Geschmack ist frisch, nicht so stark. Beim Essen schmeckt man die Kombination von Nüssen, frischen Gemüsen und Garnelen.

Total gesund! Auch guter Auswahl zum Abnehmen!

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白萝卜咸食- chinesische Pfannkuchen mit Rettich

Pfannkuchen mit Rettich_白萝卜咸食

Pfannkuchen gibt es überall. In China, besonders im nördlichen China ist der Pfannkuchen(Xianshi) auch eine übliche Speise für zu Hause. Anderes als im südlichen China ist Weizen das Hauptgrundnährungsmittel im Norden. Deswegen haben wir sehr viele Speisen aus Weizenmehl, z.B. Nudeln, Hefekloß, Baozi, Jiaozi, Xianshi (Pfannkuchen), Bing (Fladenbrot).

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