Tag: Salate

蒜蓉蒸茄子 – Gedämpfte Auberginen-Salat mit Knoblauch

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Aubergine ist gesund.

Nach chinesischer Art werden Auberginen sehr oft mit viel Öl gekocht. z. B. 鱼香茄子-chinesische Aubergine mit Fisch Duft (vegetarisch). Aber diese Speise nicht. Das ist ein Salat, gut zum abnehmen.

Nur ihr sollt aufpassen! Besser nur am Abend sie essen, weil es so viel Knoblauch drin gibt. Also, wenn ihr genügenden Platz im Büro braucht, wird diese Speise natürlich auch ein gutes Mittagessen! LOL!

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老醋花生米 Essig eingelegte Erdnüsse

Jedes Mal wenn wir Besucher bekommen, und zwar wir für chinesisches Essen als Abendessen entschieden haben, Reiner sagt immer: kochen wir “Essig eingelegte Erdnüsse“.

Fast jedes Mal ist das Gericht ganz schnell leer auf dem Tisch! Warum? Ist es soooo lecker? Du kannst auch selbst probieren.

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