Wasser in einem Topf kochen lassen. 元宵/汤圆 (yuánxiāo/ tāngyuán) eins nach dem anderen ins Wasser legen.
Mit dem Kochlöffel langsam rühren. Damit 元宵/汤圆 (yuánxiāo/ tāngyuán) sollen nicht an dem Topf kleben. Immer am inneren Rand entlang rühren. Damit das Wasser im Topf sich dreht 元宵/汤圆 (yuánxiāo/ tāngyuán). Dieses Rühren ist sehr sanft. Wenn man direkt zum 元宵/汤圆 (yuánxiāo/ tāngyuán) kommt, es kann sein, dass es kaputt geht.