酸辣土豆丝 – Sauer-scharfe Kartoffelstreifen

酸辣土豆丝 - Sauer-scharfe Kartoffelstreifen

Sauer-scharfe Kartoffelstreifen sind ein chinesisches Standardgericht. Man findet es in fast jedem Restaurant. (Wenn du es nicht auf der Speisekarte findest, frag einfach den Kellner, dann bekommst du bestimmt das Gericht auf deinem Tisch!)

Als ich an der Uni war, eine Mitstudentin von mir immer dieses Gericht bestellt hat, als wir zusammen ins Restaurant gegangen sind, auch wenn wir eingeladen wurden. Sie nimmt nicht die teuere Gerichte, sondern immer zuerst dieses billiges, aber leckeres Gericht.

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清蒸鱼 – Gedämpfter Fisch nach chinesischer Art

Gedämpfter Dorade nach chinesischer Art

Fisch wird in China sehr oft gegessen. Aber wir essen sehr gerne den ganzen Fisch. Diese Speise “清蒸鱼-Gedämpfter Fisch nach chinesischer Art” ist vom Geschmack sehr leicht. Aber es passt auch gut mit Reis. Besonders isst man den Reis nach dem Mischen mit der Sauce. Hmmm…., es ist lecker!  Read More