Tag: Fleisch

黑胡椒牛柳-Rinderstreifen im Pfeffer Sauce

Rinderstreifen im Pfeffer Sauce

Irgendwann in der Schulzeit kam diese Speise in unser Leben. Man findet es oft im Imbiss in den Einkaufszentren. Ich aß sehr gern mit Freunden diese 黑胡椒牛柳-Rinderstreifen im Pfeffer Sauce, als wir zusammen zum Shopping gingen. Es macht auch Spaß: Shopping, mit Freunden quatschen, zwischen 30 kleinen Imbisse entscheiden, welches Mittagessen habe ich heute Lust zum Genießen. Diesen Spaß verstehen wahrscheinlich meistens nur die Frauen und Mädchen. oder? 😛

Read More

包子( Baozi) – Gefüllte Hefeteigtasche mit Schweinefleisch und Bohnen

Baozi

Baozi, gefüllte Hefeteigtasche, ist das typische chinesisch Essen! Im jeden Gegend gibt es unterschiedlichen Baozi. Die Füllung kann mit Fleisch, kann auch vegetarisch sein. Heute schreibe ich das Baozi Rezept mit Fleisch Füllung.

Am letzten Tagen hat eine Leserin mir gefragt, ob ich ein Rezept für Baozi schreiben kann. Sie war in China. Sie liebt Baozi. Aber leider hier in Deutschland findet man kaum. Ja! Natürlich schreibe ich gern!  Read More

猪肉白菜炖粉条- chinesisches Gulasch mit Chinakohl und Glasnudeln

chinesisches Gulasch mit Chinakohl und Glasnudeln

Früher im nördlichen China war der Winter kalt und gleich lang wie in Deutschland. Im Winter braucht man etwas Warmes zu essen. Aber es gibt nicht so viel Gemüse im Winter. Deswegen lagerte man sehr viel Chinakohl und Kartoffeln vor dem Winter ein.
Diese Speise ist eine typische Speise für die chinesische Familie in nördlichem China im Winter. Draußen ist es kalt. Man kocht unterschiedliches Gemüse, Schweinefleisch und noch breite Glasnudeln zusammen. Man isst diese Speise mit der warmen Sauce. Hm… Wie schön! Alle Kälte wird weggehen!

chinesisches Gulasch mit Chinakohl und Glasnudeln

chinesisches Gulasch mit Chinakohl und Glasnudeln

Read More