Tag: Gemüse

Lotuswurzel zubereiten – 藕 (ǒu)

Lotuswurzel zubereiten

Lotuswurzel ist ein Gemüse, das sehr bekannt in China ist. Sie ist frisch, gesund und lecker.
In diesem Beitrag findet ihr,
-wie man die Lotuswurzel zubereiten
-wie soll man die Lotuswurzel kochen
-welche Rezepte kann man mit Lotuswurzel kochen

Was ist Nadelpilze, wie bereite ich ihn zu? – 金针菇(jīn zhēn gū)

Nadelplize

Das Weihnachten kommt. Ein Mal die ganze Familie zusammen setzen und essen, es gehört auch dazu oder? In China wir essen gern Hot Pot- chinesisches Fondue.

Jedes Mal wenn wir Hot Pot essen, werde ich gefragt, was ist diese Zutaten: Nadelpilze?
So jetzt erkläre ich mal, was ist diese komischer Pilz. 金针菇 (Jīn zhēn gū) , wie soll man ihn zubereiten.

芹菜花生米 (qíncài huāshēngmǐ)- chinesischer Sellerie Erdnüsse Salat

chinesischer Sellerie Erdnüsse Salat

Erdnüsse werden in China sehr oft als Zutaten für Kochen verwendet. Heute kochen wir einen super leckeren und gesunden Salat mit Erdnüssen: 芹菜花生米 – chinesischer Sellerie Erdnüsse Salat.
Er hat ganz anderen Geschmack als normaler Salat hier. Er ist gesund und lecker! Probiert mal!
Guten Appetit!