Category: Rezepte

chinesische Küche, chinesisches Kochen, Rezepte

芒果白雪黑糯米 – Mango Dessert mit schwarzem Klebreis und Kokosmilch

Mögt ihr ein chinesisches Dessert auf dem Weihnachten Tisch? Ein ganz besonderer Geschmack nach dem traditionellen festlichen Essen? Hier ist das: Der Name ist ein bisschen lang: 芒果白雪黑糯米(Mangguo Baixue Heinuomi). Ein… Read More

西兰花香肠炒面 (xīlánhuā xiāngcháng chǎomiàn) – Gebratene Nudeln mit Broccoli und Würsten

Kennst du du diesen Moment: nach der Arbeit hast du zwar großen Hunger aber keine Lust etwas kompliziertes zu kochen? Und du willst auch nicht schon wieder nur Brot essen,… Read More

豆沙糯米糍(dòushā nuòmǐcí) – chinesische Klebreis Bällchen mit Rotebohnen Füllung

Chinesische Snack: Nuomici Klebreis Bällchen

Schon wieder Kindheit…. Ich hatte so wenig Süßigkeiten in der Kindheit gegessen. Aber wissen alle, dass die Kinder die Süßigkeiten lieben! In meiner Erinnerung ist der Klebreis mit süß verbunden.… Read More