Nudel sind ein Lieblingsessen der Chinesen. Im Norden haben wir Nudel aus Weizenmehl, Buchweizen, usw.; im Süden haben wir Reisnudeln. Mittlerweile kann man überall alle Nudeln finden. Die meisten Nudeln sind mit Suppe.
Heute koche ich 红烧牛肉面-Nudelsuppe mit rot-geschmortem Rindfleisch.
Eigentlich das ist eine Speise von Shanghai. Es gibt aber ein paar unterschiedlichen Varianten. Ich habe heute plötzlich Lust diese Variante zu kochen. Möchtet ihr mit kochen?
So einfach, dass man nur 15 Minuten braucht, ist ein leckeres Mittagessen oder Abendessen fertig!
Diese speise passt gut für Sommer, aber auch für Winter. Man kann die Nudeln im Sommer mit kaltem Wasser abkühlen. Ohne diesen Schritt habt ihr dann warme und leckere Nudeln im Winter.
Kennst du du diesen Moment: nach der Arbeit hast du zwar großen Hunger aber keine Lust etwas kompliziertes zu kochen? Und du willst auch nicht schon wieder nur Brot essen,… Read More
