Eigentlich das ist eine Speise von Shanghai. Es gibt aber ein paar unterschiedlichen Varianten. Ich habe heute plötzlich Lust diese Variante zu kochen. Möchtet ihr mit kochen?
So einfach, dass man nur 15 Minuten braucht, ist ein leckeres Mittagessen oder Abendessen fertig!
Diese speise passt gut für Sommer, aber auch für Winter. Man kann die Nudeln im Sommer mit kaltem Wasser abkühlen. Ohne diesen Schritt habt ihr dann warme und leckere Nudeln im Winter.
白萝卜咸食- chinesische Pfannkuchen mit Rettich
Pfannkuchen gibt es überall. In China, besonders im nördlichen China ist der Pfannkuchen(Xianshi) auch eine übliche Speise für zu Hause. Anderes als im südlichen China ist Weizen das Hauptgrundnährungsmittel im Norden. Deswegen haben wir sehr viele Speisen aus Weizenmehl, z.B. Nudeln, Hefekloß, Baozi, Jiaozi, Xianshi (Pfannkuchen), Bing (Fladenbrot).
醋炒西葫芦- Zucchini in Reisessig Sauce
Einfaches Essen für zu Hause in Sommer? Ja, Zucchini kann euch helfen! Vorsicht, es ist scharf! Aber natürlich könnt ihr die Chili von den Zutaten weg nehmen. 🙂
Sommer Frühstück! 抹茶奶昔 (mǒchá nǎixī) – Motcha Smoothie mit Bananen
Keinen Appetit im warmen Sommertag? Warum nicht dein Tag mit einer gesunden Mahlzeit startet? Motcha Smoothie (Motcha Tee) und Banane, noch selbst frisch gemacht Joghurt dazu! Hmmm… mein schöner Tag… Read More