酱爆鸡丁-Hähnchen Würfel mit Peking Sauce, ein Pekingnische Essen. Kennt ihr “京酱肉丝-Schweinefilet-Streifen mit Peking Sauce”, kennt ihr “宫保鸡丁-Kung Pao Hähnchenwürfel”? Diese neue Speise ist eine Kombination aus den zwei Speisen. Es ist von Geschmack salzig und süß, aber von den Zutaten mit Hähnchen Würfel und Gemüse Würfel.
Sie ist super für jemanden, der kein scharf isst. Es ist einfach. Ich habe es mit Gemischen Reis zusammen gegessen. Es ist lecker, und auch gesunder als normal Reis. 😉
京酱肉丝 (Jingjiang Rousi) ist ein typisches Pekingeses Gericht. Die Peking Sauce ist eine Sauce aus schwarzer Bohnensauce. Sie ist auch die gleiche Sauce für Peking Ente (Beijing Kaoya).
Das Gericht ist einfach zu kochen. Man muss nur die Sauce gut vorbereiten, dann mit gebraten Schweinefilet-Streifen zusammen braten. Das typische Gericht ist soll nach dem Kochen, mit geräucherte Tofu Blätter zusammen serviert werden. Dann man kann wie Peking Ente, die Schweinefilet-Streifen mit frischen Frühlingszwiebeln in den Tofu Blättern rollen. Dann essen.
