Erdnüsse werden in China sehr oft als Zutaten für Kochen verwendet. Heute kochen wir einen super leckeren und gesunden Salat mit Erdnüssen: 芹菜花生米 – chinesischer Sellerie Erdnüsse Salat.
Er hat ganz anderen Geschmack als normaler Salat hier. Er ist gesund und lecker! Probiert mal!
Guten Appetit!
Plötzlich kommt der Herbst! Die Straße ist bunt. Plötzlich ist überall Kürbis zu kaufen, egal ob für Dekoration oder zum Essen. Es ist wirklich ein Kürbis-Fest! Heute möchte ich euch ein Kürbis Rezept aus China bringen. Es passt genau zu der Zeit. Oder?
Unnnnnd……, Eine Gute Nachricht! Ich habe für das Este Mal ein Video für mein Rezept gemacht. Ihr könnt auch direkt das Video schauen: https://youtu.be/HmjBBVz4nyY
Diese Süßsuppe isst man in China als eine Süßigkeit.
Es ist sowohl super für Winter, als auch für Sommer. In Winter soll man sie warm trinken, im Sommer kalt. Sie hat einen leichten Geschmack vom Obst. Nicht stark, nicht zu viel, passt ganz gut!
Es gibt einen Ausspruch auf Chinesisch „南米北面“ (Reis im Süden, Mehl und Nudeln im Norden). In 陕西 (Shaanxi) gibt es mindestens 50 typische unterschiedliche Nudelsorten. Sie sind unterschiedlich im Aussehen, Geschmack, Zutaten, und sogar noch in der Zubereitsmethode.
Heute möchte ich euch ein typisches Nudelgericht aus der Shaanxi Provinz zeigen: 油泼面-mit Öl übergegossene chinesische Nudeln aus Shaanxi.
