Tag: Silberohr Pilze

Wie soll man Silberohr Pilze zubereiten? -银耳(yín ěr)

21. March 2018
by Juan
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Wie soll man Silberohr Pilze zubereiten? -银耳(yín ěr)

Getrockneter Silberohr Pilze , heißt auch „White Fungus“. Auf Chinesisch 银耳 (yín ěr).
In Manchen Chinesischen Rezepten findet man es als Zutaten.

Was ist diese Pilze? Wie soll man zubereiten? Hier ist meine Erklärung.

银耳雪梨汤 (yín´ěr xuělí tāng) – chinesische süße Suppe mit Silberohr Pilzen und Birnen

23. September 2017
by Juan
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chinesische süße Suppe mit Silberohr Pilzen und Birnen

Diese Süßsuppe isst man in China als eine Süßigkeit. 
Es ist sowohl super für Winter, als auch für Sommer. In Winter soll man sie warm trinken, im Sommer kalt. Sie hat einen leichten Geschmack vom Obst. Nicht stark, nicht zu viel, passt ganz gut!