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Wie soll man Silberohr Pilze zubereiten? -银耳(yín ěr)

Wie soll man Silberohr Pilze zubereiten? -银耳(yín ěr)

Getrockneter Silberohr Pilze , heißt auch „White Fungus“. Auf Chinesisch 银耳 (yín ěr).
In Manchen Chinesischen Rezepten findet man es als Zutaten.

Was ist diese Pilze? Wie soll man zubereiten? Hier ist meine Erklärung.

汤圆/元宵(tāngyuán / yuánxiāo) – traditionelles Essen am chinesischen Laternenfest

Am 15.Januar feiert man in China das besondere Fest – Laternenfest, um das Neujahrsfest gut abzuschließen. 汤圆/元宵(tāngyuán / yuánxiāo) ist das traditionelle Essen am chinesischen Laternen. Das neue Jahr in… Read More