Möchtest du fragen: “Gurke kann man auch braten?” Natürlich! Und schmeckt einfach lecker und ganz anders! Gebratene Gurke mit Garnele – ein typisches chinesisches Gericht. Der Geschmack ist ganz frisch.… Read More
黄瓜炒虾仁 Gebratene Gurke mit Garnelen
Category: Rezepte
chinesische Küche, chinesisches Kochen, Rezepte
三文鱼鸡蛋炒饭 Gebratener Reis mit Lachs und Eier
Lachs (三文鱼) ist kein typisches chinesisches Essen. Aber wir halt das gesund! Gestern haben wir Räucherlachs für Sushi gekauft. Aber es sind immer noch 100 g übrig. Dann kam mir… Read More
Thunfisch Sandwich – super gesund und einfach
Warum schreibe ich jetzt Sandwich? Ist das auch chinesisches Essen? Es kommt nicht aus China, aber es ist ein bisschen geändert in China. In China isst man leichteres Sandwich! Deswegen… Read More
芝麻酱(zhīma jiàng)- Sesampaste Dip für Hot Pot vorbereiten
Was? Du denkst, dass die meisten Chinesische Hot Pot Dip aus Erdnuss sind? Total falsch! Im nördlichen China, z.B. Peking, Hebei, essen wir immer Sesampaste Dip (芝麻酱). Erdnussdip wird sehr oft… Read More