Tag: Kuchen

Blogmas16 – Türchen 23: 豆沙月饼-Mondkuchen mit Rotebohnen Paste Füllung

Merry Blogmas – der Foodie-Adventskalender.
Heute bin ich wieder dabei. Hinter Türchen Nr. 23 versteckt sich ein traditionelle chinesische Süßigkeit – 豆沙月饼-Mondkuchen mit Rotebohnen Paste Füllung.

五仁月饼-Mondkuchen mit fünf-Kerne Füllung – das Essen am Mondfest

Mondkuchen mit fünf Kerne Füllung

Nach dem chinesischen Frühlingsfest folgt das Mondfest als das 2. wichtigste Fest für Chinesen. Am diesen Tag essen wir Mondkuchen zu feiern. Man kann diesen Kuchen vom Asialaden kaufen. Aber selbst gemacht schmeckt noch besser, und viele gesunder!

中秋节 – Chinesisches Mondfest

Chinesisches Mondfest fällt immer auf den 15. August des chinesischen Mondkalenders. Auf Chinesisch nennen wir das Fest 中秋节(zhōngqiūjié) – Mittherbstfests. Nach dem chinesischen Frühlingsfest folgt das Mondfest als das 2. wichtigste Fest für Chinesen.
Am Mondfest hängt der schönste, hellste Vollmond im Jahr am Himmel. Was essen wir am Mondfest?