chinesisch kochen Tipps, chinesische Gewürze, chinesische Zutaten vorbereiten
Weihnachten kommt!
In meinem Sprachkurs und Kochkurs wurde ich sehr oft gefragt: “Wie verbringen die Chinesen Weihnachten? Gibt es Weihnachten in China?” Hier möchte ich von meiner Erfahrung kurz erklären, Wie die Weihnachtszeit in China aus sieht.
Mit anderen tollen FoodBloggern schreibe ich passende Rezepte für Weihnachten. Jeden Tag gibt es dabei auf einem der teilnehmenden Blogs ein weihnachtliches Rezept – eurer tolle süßige Adventskalender! Alle Rezepte sind richtig cool!
Chinesisches Mondfest fällt immer auf den 15. August des chinesischen Mondkalenders. Auf Chinesisch nennen wir das Fest 中秋节(zhōngqiūjié) – Mittherbstfests. Nach dem chinesischen Frühlingsfest folgt das Mondfest als das 2. wichtigste Fest für Chinesen.
Am Mondfest hängt der schönste, hellste Vollmond im Jahr am Himmel. Was essen wir am Mondfest?
Viele halten die chinesische Küche für kompliziert und geheimnisvoll. Man muss tausend Gewürze zur Hand haben, damit man chinesisch kochen kann. Aber: Ist das nicht wahr. Es kann auch einfach… Read More
