chinesische Küche, chinesisches Kochen, Rezepte
Ich muss einem Schüler von meinem Kochkurs danken. Er hat mich vom Blog gefragt, ob ich diese Speise kochen kann, und ob ich das Rezept ihm geben kann. Das war noch 2 Wochen vor dem Kochkurs. Dann habe ich gedacht, wenn den Leuten diese Speise so schmeckt, warum nicht im Kochkurs kochen. Also, dann haben wir diese Speise im Kochkurs am 23.09.2016 zusammen gekocht.
Nach dem chinesischen Frühlingsfest folgt das Mondfest als das 2. wichtigste Fest für Chinesen. Am diesen Tag essen wir Mondkuchen zu feiern. Man kann diesen Kuchen vom Asialaden kaufen. Aber selbst gemacht schmeckt noch besser, und viele gesunder!
Garnelen werden auch in der chinesischen Küche oft benutzt. Diese Speise ist eher vom südlichen China. Der Geschmack ist frisch, nicht so stark. Beim Essen schmeckt man die Kombination von Nüssen, frischen Gemüsen und Garnelen.
Total gesund! Auch guter Auswahl zum Abnehmen!
Eigentlich das ist eine Speise von Shanghai. Es gibt aber ein paar unterschiedlichen Varianten. Ich habe heute plötzlich Lust diese Variante zu kochen. Möchtet ihr mit kochen?
So einfach, dass man nur 15 Minuten braucht, ist ein leckeres Mittagessen oder Abendessen fertig!
Diese speise passt gut für Sommer, aber auch für Winter. Man kann die Nudeln im Sommer mit kaltem Wasser abkühlen. Ohne diesen Schritt habt ihr dann warme und leckere Nudeln im Winter.
